Salmón con ajonjolí

Ingredientes:

1 porción de salmón natural
3 cdas de ajonjolí
1 clara de huevo
Sal rosada
Pimienta en grano

Preparación:

Sazonar con sal y pimienta, pasar el salmón por la clara de huevo y llevar a dorar en la plancha previamente añadida un poco de aceite de oliva.

Luego servir sobre una cama de puré de paras y puedes acompañar con unos espárragos al vapor. Me encanta esa combinación.. Buen provecho!!!

Información nutricional:

Salmón a la plancha 238 calorías
Puré de papas 1/2 taza  145 calorías
100 gramos 20 calorías.

Escribir un comentario