¿Qué cenar? El zucchini tu mejor elección.

El calabacín o zucchini es un vegetal ideal para una cena con pocas calorías si queremos bajar de peso saludablemente. ¡Es mágico, lo amarás!

¿Por qué?

Contiene un gran porcentaje de agua (alrededor del 95% de su composición), lo que lo hace un arma contra la retención de líquidos y la celulitis.

Excelente fuente de vitaminas y minerales como calcio, potasio y magnesio, y su alto contenido de vitamina C permite fortalecer el sistema inmunológico, previniendo así posibles enfermedades.

Esta verdura es altísima en fibra, principalmente en pectina, por lo que te ayudará a controlar el apetito, favorece el proceso digestivo y ayuda a aliviar el estreñimiento.

 

Y si aún no estás muy convencida…

Valor nutricional (uno)
• Calorías: 17
• Proteínas: 1,4 g
• Hidratos de carbono: 3,6 g
• Grasa total: 0,17 g
• Fibra: 1.5 g
• Vitamina C: 11 mg

 

Receta: Pasta de zucchini

Ingredientes:

  • 1 zucchini
  • 1 tomate
  • Pechuga de pollo
  • Sal rosada
  • Especies

Preparación:

Ralla en tiras largas y finas al zucchini, como si fuera una pasta tradicional. En un sartén (sin aceite o agua) deja cocinar la verdura alrededor de 5 minutos.

Para la salsa, sólo deberás licuar un tomate y media taza de agua. El contenido ponlo a hervir hasta que tenga una consistencia espesa. Puedes agregar un poco de sal rosada y especies para darle sabor.

La pechuga de pollo puedes hacerla en trozos cocinados o a la plancha.

¡No necesitas de mucha ciencia! Arma tu plato como si fuera la típica pasta italiana y a disfrutar de una cena saludable, fit y baja en calorías.

 

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